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ノンシュガー製品にも砂糖が入っている場合がある
最近は「ノンシュガー」や「ノンカロリー」と表示された食べ物をよく見かける。
「ノン」とは、「non-」で、「非」や「不」、「無」などの意味。要するに、それが無いということを示す接頭語である。
しかし、食品に「ノン」と表示されているからといって、まったくそれが入っていないというわけではない。
何故かというと、完全にゼロでなくても「ノン」という言葉を使っても良いことになっているからだ。
食品の衛生表示について定められている基準によると、「ノンシュガー」は、食品100gあたり糖分が0.5g未満のときに表示することができる。また、「ノンカロリー」は、食品100gあたり5kcal未満のときに表示できる。
したがって、「ノン」と表示されていても、全くのゼロとは限らないのである。本当に「ノン」にこだわりたい人は、商品の名前だけでなく成分表もしっかりと見るようにしよう。
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